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    良之隆·2022第三屆中國粵菜食材電商節 2022廣州國際預制菜展

    2022廣州國際預制菜展
    第二十九屆廣州酒店餐飲食材展
    第二十九屆廣州酒店用品展覽會
    良之隆·2022第三屆中國粵菜食材電商節

    預制菜的發展可以從源頭規范餐飲行業的食品安全,解決食客的后顧之憂,將原來餐飲店采購、清洗、切菜、部分制作的環節轉移到工廠,由工廠預先對食材進行加工處理,全程都有完善的監管、檢測手段,保障市場的新鮮可靠,推進溯源機制的建立,加強食品半成品檢測,保障食品安全。
    中國預制菜市場存量已經突破3千多億元,按照每年20%的復合增長速度估算,未來幾年,我國預制菜市場規模將超過萬億。數據顯示,目前我國已經有7.19萬家預制菜相關企業,光是2020年,新注冊企業就達到1.25萬家,同比增長9%。
    廣州是“一帶一路”重要樞紐、粵港澳大灣區核心城市、有中國“南大門”之稱,具有連接粵港澳,輻射全球區位優勢。2021政府報告強調,實施“外事+”行動,推進國際友城“百城+”計劃,開展駐穗領團讀懂廣州系列活動。
      2022年3月25日,廣東省人民政府網站發布《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》(以下簡稱《措施》),部署加快建設在全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地,推動廣東預制菜產業高質量發展走在全國前列。
      “十條措施”包括:建設預制菜聯合研發平臺、構建預制菜質量安全監管規范體系、壯大預制菜產業集群、培育預制菜示范企業、培養預制菜產業人才、推動預制菜倉儲冷鏈物流建設、拓寬預制菜品牌營銷渠道、推動預制菜走向國際市場、加大財政金融保險支持力度、建設廣東預制菜文化科普高地。
      由于疫情影響和消費趨勢的變化,預制菜成為人們餐桌上的“新寵”,作為餐飲大省,廣東已在預制菜市場搶占了先機,隨著《措施》的發布,廣東預制菜產業將迎來全新的發展機遇。廣東還要搶占預制菜產業要素交易高地,包括市場要素、品牌要素、文創要素等方面,以此讓廣東預制菜成為全球新餐飲風尚、新餐飲模式、新餐飲文化的引領者。由廣東省農業農村廳指導,廣東省餐飲協會、廣東佛興酒店用品博覽會主辦的“2022廣州預制菜展覽會
    2022年,武漢良之隆攜手佛興· 第二十九屆廣州酒店用品展覽會聯合辦展,強強聯合,深度融合食材餐飲和酒店行業,用新食材、新技藝、新理念挖掘餐飲魅力,促進預制菜在粵港澳地區的繁榮發展。

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    電 話: 020- – 328633697
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    聯系人:汪健 1382505 2426 QQ;1295793512

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